Receita de Bolinho de Chuva

Aprenda a preparar uma receita de Bolinho de Chuva. Com apenas alguns ingredientes para um prato perfeito. Seus filhos vão amar.

Ingredientes

  • Açúcar 180 gramas
  • Ovo 2 unidades
  • Fermento químico em pó 1 colher (sobremesa)
  • Farinha de trigo 2 1/2 xícaras (chá)
  • Canela-da-China em pó 1 colher (chá)
  • Sal 1/2 colher (chá)
  • Leite 1 xícara (chá)
  • Óleo de soja a gosto

Modo de Preparo

  • Bata o açúcar com os ovos, acrescentando um ovo de cada vez e batendo sempre.
  • Peneire juntos a farinha, o fermento, a canela e o sal, acrescentando-os a mistura, alternando com o leite.
  • Misture bem e frite cada bolinho de chuva às colheradas em óleo quente, até que dourem de todos os lados.
  • Retire os bolinhos e os deixe escorrer em papel absorvente, envolvendo-os em açúcar e canela.
  • Troque 2 colheres de sopa de farinha de trigo por fubá e o bolinho de chuva vai ficar mais sequinho.

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Créditos: CyberCook Receitas