Hoje, vamos preparar uma receita maravilhosa de Tortinha de Churros. Aprenda em simples estapadas fáceis de fazer. Essa é uma receita para lamber os dedos no final.
Ingredientes
- Castanha-de-Caju 1/4 xícara (chá)
- Canela-da-China em pó 1 colher (sopa)
- Açúcar 1 colher (sopa)
- Óleo de soja a gosto
- Canela-da-China em pó 50 gramas
- Doce de Leite 400 gramas
- Manteiga 1 colher (sopa)
- Farinha de trigo 1 xícara (chá)
- Leite 1 xícara (chá)
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o leite e a manteiga.
- Deixe fervendo em fogo baixo.
- Assim que levantar fervura, desligue o fogo e adicione a farinha de trigo.
- Mexa até incorporar todos os ingredientes.
- Vá mexendo até a massa ficar lisa, macia e cozer totalmente a farinha.
- Reserve.
- Coloque um plástico ou papel filme nas forminhas e molde a massa por cima.
- Retire a massa moldada e leve para fritar em óleo quente.
- Assim que ficarem douradas, retire-as do óleo e coloque em papel toalha para secar.
- Em um prato, misture o açúcar e a canela.
- Passe a massa na mistura do açúcar e canela.
- Recheie com doce de leite.
- Decore com castanha de caju.
- Sirva em seguida.
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Créditos: Pedro Naxara