Nesta receita prática de Pudim de Doce de Leite Sem Lactose, aprenda a fazer uma refeição deliciosa com apenas alguns ingredientes. Seus amigos vão amar.
Ingredientes
- Gelatina incolor sem sabor 2 envelopes
- Leite Sem Lactose 1 xícara (chá)
- Creme de Leite sem Lactose 1 xícara (chá)
- Doce de Leite Sem Lactose 3 xícaras (chá)
- Açúcar 1 xícara (chá)
- Água 1/2 xícara (chá)
- Nozes 1 xícara (chá)
Modo de Preparo
- Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções do fabricante.
- Em um liquidificador coloque todos ingredientes e bata por cerca de 5 minutos.
- Coloque a mistura em uma fôrma com furo no meio.
- Leve para geladeira por 4 horas e desenforme.
- Coloque o açúcar e a água em uma panela e deixe em fogo baixo.
- Deixe o açúcar derreter até obter uma calda dourada.
- Depois de fria, despeje a calda no pudim e decore com nozes.
- Você pode preparar a receita com produtos convencionais que tenham lactose, o processo é o mesmo.
- Prepare seu próprio doce de leite cozinhando uma lata de leite condensado na panela de pressão. Basta cobrir a lata fechada com água e deixar na pressão por 40 minutos.
- As nozes são opcionais, você pode colocar outras castanhas ou até mesmo servir apenas com a calda.
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Créditos: CyberCook Receitas