Receita de Suicide Burguer

Aprenda a preparar uma receita de Suicide Burguer. Com apenas alguns ingredientes para um prato perfeito. Seus convidados não vão economizar elogios.

Ingredientes

  • Cerveja 1/4 lata
  • Cebola 1/4 unidade
  • Jalapeño 1/2 unidade
  • Sal a gosto
  • Pimenta Síria a gosto
  • Vinagre de Maçã 1/2 xícara (chá)
  • Mel 1 colher (chá)
  • Alho desidratado 1 colher (café)
  • Molho Inglês 1 colher (café)
  • Açúcar mascavo 1 colher (café)
  • Catchup 1 colher (sopa)
  • Farinha de trigo a gosto
  • Pão de Hambúrguer 1 unidade
  • Manteiga 1 colher (chá)
  • Carne moída 180 gramas
  • Bacon 2 fatias
  • Queijo Prato 2 fatias

Modo de Preparo

  • Em uma panela, coloque o catchup, açúcar mascavo, vinagre de maçã, alho em pó, molho inglês e mel.
  • Mexa em fogo baixo até engrossar e ficar homogêneo.
  • Acrescente pimenta jalapeño.
  • Coloque os bacon em tiras em uma assadeira.
  • Leve ao forno a 150° por cerca de 15 minutos.
  • Em um recipiente, despeje a cerveja.
  • Corte as cebolas em rodelas.
  • Coloque a cebola para molhar na cerveja.
  • Passe as cebolas por uma peneira para retirar o excesso.
  • Coloque as cebolas na farinha de trigo para empanar.
  • Leve as cebolas para fritar em óleo bem quente e reserve.
  • Molde o hambúrguer e leve para grelhar dos dois lados com sal e pimenta.
  • Passe a manteiga no pão e leve para dourar.
  • Coloque as fatias de queijo em cima do hambúrguer para derreter.
  • Faça a seguinte montagem: coloque o hambúrguer no pão, o bacon crispy por cima e finalize com o molho.
  • Sirva ainda quente.

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Créditos: Eduardo Perrone