Asinhas de Frango na Pressão
Essas asinhas de frango feitas na panela de pressão elétrica …
Ingredientes
- 1kg de asinhas de frango (pode incluir apenas a tulipa ou as coxinhas da asa)
- 1/2 cebola triturada ou ralada
- 2 dentes de alho amassados ou triturados
- 2 colheres de sopa de molho de tomates ou extrato
- 2 colheres de sopa de shoyu ou molho inglês
- 1 colher de sopa de vinagre ou suco de limão
- 1/2 tablete de caldo de frango
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo
- 1/2 colher de sopa de páprica ou colorau
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha e/ou cebolinha para finalizar
Modo de preparo
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1
Na panela de pressão elétrica, coloque todos os ingredientes e misture bem, para que as asinhas fiquem todas bem envolvidas no tempero.
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2
Tampe a panela de pressão elétrica, coloque a válvula na posição de pressão e programe por 15 minutos em qualquer função de cozimento.
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3
Assim que o tempo terminar, retire a pressão, abra a panela e use qualquer função da panela com a tampa aberta para o molho apurar, mexendo de vez em quando até o molho ficar mais cremoso.
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4
Finalize com a salsinha e cebolinha e sirva.
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Créditos: Maurício Rodrigues
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