Doces e Sobremesas

Baba de Moça Cremosa

Baba de moça é uma receita clássica portuguesa, que inclusive …

Ingredientes

Porções
11
  • 4 unidades de Gema
  • 200 mL de Leite de coco (1 garrafinha)
  • 390 g de Leite condensado (1 lata)
  • 15 g de Farinha de trigo (1 colher de sopa)

Modo de preparo

  1. 1

    Em uma panela fora do fogo peneire as gemas

  2. 2

    Depois adicione o leite de coco e mexa rapidamente

  3. 3

    Junte o leite condensado e a farinha de trigo e mexa bem

  4. 4

    Quando estiver homogêneo leve ao fogo baixo sempre mexendo

  5. 5

    Quando levantar fervura cozinhe por cerca de 2 minutos para mais cremoso e 3 minutos para decoração com bico de confeiteiro

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Créditos: Natália Palmegiano

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