Biscoito de Banana, Aveia e Mel (Sem Açúcar)
Esses biscoitinhos de banana, aveia e mel são a pedida …
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 banana amassada (80g)
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de manteiga (temperatura ambiente)
- 1/4 xícara (25g) de aveia em flocos
- 1 e 1/4 xícara (120g) de farinha de aveia
- canela a gosto
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- farinha de aveia para polvilhar a bancada
Modo de preparo
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1
Bata o ovo e acrescente o mel e a manteiga.
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2
Acrescente a aveia em flocos e a canela e misture bem.
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3
Adicione um pouco da farinha de aveia e junte o fermento, misture e continue colocando o restante da farinha de aveia.
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4
Sove bem a massa até desgrudar das mãos.
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5
Polvilhe a bancada com farinha de aveia, coloque a massa, polvilhe por cima também e abra com um rolo, numa espessura de aproximadamente 0,5cm.
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6
Polvilhe canela e passe o rolo novamente.
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7
Corte com cortador ou copo de dose.
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8
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10 a 12 minutos.
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9
Depois de frio, guarde em pote fechado.
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Créditos: Mamãe Vida Saudável
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