Bolinhas de Cenoura, Atum e Aveia

Modo de preparo

1. 1

   Rale a cenoura grande e passe para uma tigela, adicione a aveia e misture.

2. 2

   Acrescente os ovos e a cebola roxa picada em cubinhos, tempere com o sal, o alho em pó e a pimenta do reino, misturando muito bem novamente.

3. 3

   Adicione a salsinha picada e o atum, misturando.

4. 4

   Com as mãos, pegue pequenas porções da massa, boleie e achate; faça isso com toda a massa.

5. 5

   Em uma frigideira, coloque óleo até cobrir o fundo e, quando estiver quente, frite os bolinhos até dourar dos dois lados.

6. 6

   Se preferir, pode assá-los a 180°C por 20 minutos.

7. 7

   Deixe o excesso de óleo escorrer em papel toalha e sirva-se com o molho de sua preferência.