Bolinho de Chocolate Cremoso
Esses bolinhos de chocolate cremoso conquistam pelo interior derretido e …
Ingredientes
- 250g de chocolate meio amargo picado
- 1 e 1/4 de xícara (chá) de manteiga
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar
- 6 ovos
- 6 gemas
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento
- Margarina para untar
- Chocolate em pó para polvilhar
Modo de preparo
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1
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas com a manteiga.
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2
Em uma tigela, misture o açúcar com os ovos e as gemas.
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3
Adicione o chocolate derretido com a manteiga e a farinha, aos poucos, mexendo até ficar homogêneo.
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4
Despeje a massa em forminhas individuais untadas e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até assar e dourar.
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5
Desenforme ainda morno e polvilhe com chocolate em pó. Sirva em seguida.
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Créditos: Guia da Cozinha
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