Lanches

Bolinho de Frango Thay

Esses bolinhos de frango thay são crocantes por fora e …

R Receitas de Minuto Publicado em Aug 2026

Ingredientes

Porções

250 g de Frango cozido e desfiado
1 xícara (chá) de Aveia em flocos finos (ou farinha de trigo)
1 colher (chá) de Curry
2 dentes de Alho
1/2 colher (chá) de Gengibre ralado
1 colher (sopa) de Azeite
10 colheres (sopa) de Leite de Coco
Pimenta calabresa a gosto
Salsinha e sal a gosto
2 colheres (sopa) de Vinagre de Maçã (ou vinho branco)
1 colher (sopa) de Açúcar
3 colheres (sopa) de Suco de Abacaxi
3 colheres (sopa) de Suco de Laranja
5 colheres (sopa) de Ketchup
1 colher (sopa) de Maisena
2 colheres (sopa) de Água

Modo de preparo

Bolinho

1
Em uma panela, adicione o azeite e frite rapidamente o curry, o gengibre e o alho; junte o frango desfiado e misture bem.
2
Adicione a aveia, salsinha, sal, pimenta e as 10 colheres (sopa) de leite de coco e misture até formar uma massa que dê para modelar.
3
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco; assim que conseguir manusear, dê uma leve sovada na massa para ficar bem uniforme e modele os bolinhos em formato de bolinha achatada; reserve.
4
Empane com o que sobrou do leite de coco e farinha de rosca, frite em uma frigideira com pouco óleo ou asse em forno alto com um pouco de azeite até dourar (cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo).

Molho Agridoce Cítrico

1
Misture todos os ingredientes do molho, exceto a maisena e a água, e deixe ferver por 5 minutos.
2
Dissolva a maisena na água, junte ao molho e misture bem até engrossar; desligue o fogo e deixe gelar.

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Créditos: Receitas de Minuto