Bolo Cremoso de Leite Condensado

Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar, bata até ficar bem claro.

2. 2

   Coloque a batedeira em potência baixa e vá acrescentando o leite e a farinha de trigo aos poucos. Acrescente o fermento em pó e misture bem.

3. 3

   Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a massa na forma.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 a 50 minutos (faça o teste do palito).

5. 5

   Em uma panela, coloque o litro de leite, o leite condensado e a farinha láctea, e misture sem parar até engrossar.

6. 6

   Corte o bolo na forma mesmo e despeje a cobertura já fria sobre o bolo.

7. 7

   Passe a faca nas laterais, para a cobertura entrar.

8. 8

   Jogue coco ralado por cima a gosto.