Bolo de banana sem açúcar
Receita de Rodrigo Hilbert no Tempero de Família. Passo a …
Ingredientes
- 4 bananas pratas ou nanicas bem maduras
- Meia xícara de chá de uvas-passas
- 3 ovos
- Um terço de xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de aveia
- 2 colheres de sopa de fermento
Modo de preparo
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1
No liquidificador, coloque as bananas, as passas, os ovos e o óleo. Bata até virar um creme homogêneo.
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2
Transfira o creme para uma tigela, adicione a aveia e o fermento e misture bem.
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3
Unte uma forma de bolo inglês com manteiga, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius.
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4
Após cerca de 30 minutos, faça o teste do palito. Retire do forno e deixe esfriar para fatiar.
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5
Sirva em temperatura ambiente, quente ou gelado.
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Créditos: Receitas
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