Bolo de Fubá muito Cremoso
Um bolo de fubá tradicional com aquela camada cremosa por …
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de leite morno
- 4 ovos
- 50g de queijo parmesão ralado
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 120 ml de óleo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo
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1
Bata as claras em neve. Reserve.
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2
No liquidificador bata o leite, as gemas (peneiradas), o óleo, o açúcar e o queijo.
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3
Acrescente a farinha e o fubá e bata novamente, adicione o fermento e bata.
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4
Misture delicadamente a mistura do liquidificador com as claras em neve.
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5
Asse em forma untada e enfarinhada, em forno pré-aquecido a 200° por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até que esteja levemente dourado.
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6
Espere esfriar para desenformar.
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Créditos: Receitas e Temperos
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