Bolos e Tortas

Bolo de Leite Ninho de Liquidificador

Um bolo de leite Ninho super fofinho feito no liquidificador, …

C Cook'n Enjoy Publicado em Jul 2026

Ingredientes

Porções

3 unidades de ovo
135 g de açúcar (3/4 de xícara)
80 mL de óleo (1/3 de xícara)
120 mL de leite (1/2 xícara)
45 g de leite Ninho (1/2 xícara)
160 g de farinha de trigo (1 xícara e 1/3)
10 g de fermento químico (2 colheres de chá)
Cobertura: 390 g de leite condensado (1 lata)
Cobertura: 30 g de leite Ninho (1/3 de xícara)
Cobertura: 200 g de creme de leite (1 caixinha)

Modo de preparo

Massa

1
Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o leite Ninho e bata bem.
2
Despeje em uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento químico, ambos peneirados.
3
Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos, ou até o teste do palito sair limpo.
4
Retire o bolo do forno e desenforme de morno para frio.

Cobertura

1
Em uma panela fora do fogo, coloque o leite condensado e o leite Ninho e misture.
2
Junte o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.
3
Leve ao fogo baixo, sempre mexendo.
4
A partir do momento em que levantar fervura, cozinhe por 2 minutos.
5
Coloque sobre o bolo e, se quiser, peneire leite Ninho por cima.

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Créditos: Cook'n Enjoy