Bolo de Limão com Lavanda
Receita extraída da descrição do vídeo do canal.
Ingredientes
- ½ xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de sementes de lavanda
- Raspas de dois limões sicilianos
- Suco de um limão siciliano
- 100g de farinha de trigo
- 200g de farinha de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 150g de açúcar
- Uma pitada de sal
- 200g de manteiga
- 3 ovos
- Manteiga e farinha de trigo para untar o tabuleiro
Modo de preparo
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1
Em uma panela, adicione a manteiga, o leite e as sementes de lavanda e leve ao fogo baixo. Quando levantar fervura, desligue e reserve.
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2
Em uma tigela, misture as farinhas (trigo e milho), o fermento e o sal.
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3
Em outra tigela, misture o açúcar, os ovos, o suco e as raspas de limão. Reserve.
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4
Preaqueça o forno a 180 graus e unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo, retirando o excesso.
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5
Junte as misturas líquidas à mistura seca e misture bem até incorporar tudo.
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6
Coloque a massa na assadeira e leve ao forno por 40 minutos, checando com um palito. O bolo deve sair dourado.
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7
Deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva ainda morno.
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Créditos: Rodrigo Hilbert
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