Bolos e Tortas

Bolo de Nada com Geléia de Uva

Um bolo de nada fofinho e molhadinho de liquidificador, servido …

C Cook'n Enjoy Publicado em Jul 2026

Ingredientes

Porções

350 g de Uva sem sementes
1/2 unidade de Maçã com casca
60 g de Açúcar (4 colheres de sopa)
15 mL de Limão espremido (1 colher sopa)
2 unidades de Ovo
180 g de Açúcar (1 xícara)
80 mL de Óleo (1/3 de xícara)
120 mL de Leite (1/2 xícara)
180 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)

Modo de preparo

Geleia de uva

1
Lave bem as uvas e a maçã. Retire o miolo da maçã e mantenha a casca
2
Bata no liquidificador as uvas e a meia maçã até obter uma mistura homogênea
3
Transfira para uma panela e acrescente o açúcar e o suco de limão
4
Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até a geleia engrossar e atingir a consistência desejada, cerca de 15 a 20 minutos

Bolo

1
Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar e o óleo e bata
2
Junte o leite e misture
3
Finalize com a farinha e o fermento
4
Despeje em uma forma de furo central de 22 cm de diâmetro e leve ao forno a 180ºC por cerca de 35 - 40 minutos
5
Cubra com a geléia de uva

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Créditos: Cook'n Enjoy