Bolos e Tortas

Bolo de Nescau com Cobertura

Um bolo de chocolate simples e nostálgico, feito com achocolatado …

Ingredientes

Porções
4
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de óleo de milho (120ml)
  • 1 xícara de açúcar (200g)
  • 1 xícara de leite morno (240ml)
  • 1 xícara de achocolatado (130g)
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (338g)
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 xícara de achocolatado (130g)
  • 1/2 xícara de açúcar (100g)
  • 1 e 1/2 xícara de leite (360ml)
  • 2 colheres de sopa de manteiga (24g)

Modo de preparo

Massa

  1. 1

    Em um recipiente bata os ovos, o óleo e o açúcar até formar uma mistura cremosa e mais clara.

  2. 2

    Adicione o leite e misture mais um pouco.

  3. 3

    Passando por uma peneira, junte a farinha de trigo, o achocolatado e o fermento e misture novamente.

  4. 4

    Transfira a massa para uma forma untada e polvilhada com achocolatado (20 x 30cm).

  5. 5

    Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos a 180°C ou até que, espetando o bolo com um palito, ele saia limpo.

Calda

  1. 1

    Em uma panela junte o açúcar, o achocolatado, o leite e a manteiga e leve ao fogo alto, mexendo sempre, até que a mistura engrosse levemente e solte do fundo da panela.

  2. 2

    Coloque sobre o bolo ainda morno e deixe esfriar.

  3. 3

    Depois disso é só servir e aproveitar.

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Créditos: Receitas que Amo

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