Bolo de Noz
Um bolo de noz caseiro, fofo e aromático, com sabor …
Ingredientes
- 250 g de açúcar
- 200 g de manteiga derretida
- 6 ovos
- 200 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 250 g de miolo de noz moído
- Açúcar em pó e metades de noz para decorar
Modo de preparo
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1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
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2
Numa tigela, adicione o açúcar e a manteiga derretida e bata tudo até obter um creme liso. Adicione os ovos, um a um, batendo sempre.
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3
Junte a farinha, o fermento e envolva tudo. Por fim, adicione o miolo de noz moído e misture bem.
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4
Deite a massa numa forma de cerca de 20 cm de diâmetro, untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno durante 45 a 50 minutos.
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5
Depois de cozido, retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
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6
Polvilhe com açúcar em pó, decore com metades de noz e sirva de seguida.
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Créditos: adelaiderecipes
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