Bolo de Tapioca

Modo de preparo

Bolo

1. 1

   Misture a tapioca com o açúcar e, aos poucos, acrescente o leite quente, mexendo para incorporar.

2. 2

   Quando começar a ficar cremoso, deixe em repouso por 10 minutos.

3. 3

   Adicione o coco, o leite de coco, o leite condensado e a baunilha e misture bem.

4. 4

   Despeje em fôrma de cone central untada com margarina ou manteiga.

5. 5

   Leve à geladeira por 1 hora ou até endurecer.

6. 6

   Desenforme, regue com a calda, polvilhe coco e sirva gelado.

Calda

1. 1

   Misture os ingredientes da calda e utilize para regar o bolo desenformado.