Bolos e Tortas

Bolo Fácil de Morango

Um bolo fácil e rápido de morango, com massa leve …

Ingredientes

Porções
4
  • 2 Ovos
  • 3 Colheres (Sopa) de Açúcar
  • 60ml de Óleo
  • 120ml de Leite
  • 2 Xícaras (Chá) de Farinha de Trigo (240ml)
  • 1 Colher (Sopa) de Fermento em Pó
  • 1 Pitada de Essência de Baunilha
  • 200g de Morangos em Cubinhos (calda)
  • 1 e 1/2 Colher (Sopa) de Açúcar (calda)
  • 1 Colher (Sopa) de Suco do Limão (calda)

Modo de preparo

  1. 1

    Comece adicionando em uma panela, os morangos cortados em cubinhos, o açúcar e o suco do limão, misture muito bem, leve ao fogo médio para baixo e deixe cozinhar por 5 minutos, misturando sempre.

  2. 2

    O ponto ideal é com os morangos inteiros e com calda.

  3. 3

    Passe os morangos para uma tigela e reserve.

  4. 4

    Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar, misture bem até homogeneizar. Adicione o óleo e o leite, misture por 2 minutos e reserve ao lado.

  5. 5

    Em outra tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento em pó e a essência de baunilha, misture por 1 minuto.

  6. 6

    Transfira toda a farinha para a tigela com os ovos batidos, misture bem até homogeneizar.

  7. 7

    Em uma forma pequena, untada com manteiga e farinha, passe toda a massa.

  8. 8

    Finalize colocando os morangos no meio da massa, em linha reta.

  9. 9

    Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe por 30 a 40 minutos.

  10. 10

    Polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima e sirva-se.

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Créditos: Aquela Receita

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