Bolos e Tortas

Bolo Integral de Maçã

Esse bolo integral de maçã é ultra molhadinho, aromatizado com …

Ingredientes

Porções
12
  • 4 maçãs
  • 120 mL de óleo (1/2 xícara)
  • 3 ovos
  • 80g de farinha de aveia (1 xícara)
  • 80g de aveia em flocos (1 xícara)
  • 170g de açúcar mascavo (1 xícara)
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 15g de fermento químico (1 colher de sopa)

Modo de preparo

  1. 1

    Descasque as maçãs e reserve a casca.

  2. 2

    Pique as maçãs em cubos e reserve.

  3. 3

    Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar mascavo e as cascas das maçãs.

  4. 4

    Bata bem.

  5. 5

    Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de aveia, a aveia em flocos, a canela e as maçãs picadas.

  6. 6

    Misture até ficar homogêneo.

  7. 7

    Por último, acrescente o fermento e misture novamente.

  8. 8

    Despeje em forma untada com óleo e uma mistura de farinha de aveia, açúcar mascavo e uma pitada de canela em pó.

  9. 9

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.

  10. 10

    Desenforme morno.

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Créditos: Cook'n Enjoy

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