Bolo no pote do Rodrigo Hilbert

Modo de preparo

1. 1

   Separe as claras das gemas.

2. 2

   Bata as claras em neve, na batedeira, até que fiquem firmes.

3. 3

   Adicione as gemas e bata até que se misturem.

4. 4

   Adicione o açúcar peneirando e mexa cuidadosamente com uma espátula.

5. 5

   Faça o mesmo com a farinha de trigo, acrescentando aos poucos com uma peneira e mexendo devagar, até formar uma massa homogênea.

6. 6

   Unte o tabuleiro com margarina e farinha, despeje a massa e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.

7. 7

   Derreta o chocolate ao leite em banho-maria e adicione o creme de leite. Misture rapidamente até virar um creme homogêneo. Reserve.

8. 8

   Retire a massa do forno.

9. 9

   Com as medidas do fundo e da boca do copo, corte 6 rodelas de massa do tamanho da boca do copo e 3 rodelas do tamanho do fundo.

10. 10

    Molhe com uma colher de leite de coco o fundo do copo.

11. 11

    Coloque uma rodela pequena de massa e molhe com leite de coco. Adicione 1 colher de sopa cheia de doce de coco e uma rodela maior de pão de ló.

12. 12

    Molhe novamente com leite de coco e acrescente uma colher de sopa bem cheia de doce de leite.

13. 13

    Por fim, coloque a última rodela de pão de ló, molhe com leite de coco e acrescente duas colheres de sopa de chocolate derretido. Repita em todos os potes.

14. 14

    Leve à geladeira por 1 hora. Sirva gelado.