Bolo Pão de Mel
Aprenda a fazer um Bolo Pão de Mel caseiro, fofinho …
Ingredientes
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado ou cristal
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de mel
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó
- 1 pitada de cravo em pó
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Margarina (mas prefira Manteiga) com farinha de trigo para untar
- Canela em pó para polvilhar
- 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
- 1 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo
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1
No liquidificador, bata os ovos, os açúcares, a margarina, o leite e o mel por 1 minuto, transfira então para uma tigela grande, adicione a farinha, o chocolate, a canela, o cravo, a noz-moscada e o fermento e misture bem até formar uma massa homogênea.
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2
Leve para uma fôrma de buraco no meio grande untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos mas espere até firmar e dourar levemente. Retire, deixe esfriar e só então desenforme. Misture os ingredientes da cobertura, espalhe sobre o bolo, então polvilhe com canela em pó e sirva.
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Créditos: Panelaterapia
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