Bombom de Leite Ninho com Nutella

Modo de preparo

Recheio ninho

1. 1

   Coloque em uma panela com o fogo desligado o leite condensado e o leite Ninho e misture bem até ficar homogêneo

2. 2

   Junte o creme de leite e quando homogeneizar ligue o fogo médio

3. 3

   Mantenha sempre mexendo

4. 4

   Quando levantar fervura cozinhe por 2-3 minutos ou até engrossar um pouco

5. 5

   Misture bem com um batedor de claras para que fique liso e brilhante

6. 6

   Transfira para um pote e cubra com plástico filme em contato e deixe esfriar

Montagem

1. 1

   Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos

2. 2

   Aqui usei a cobertura, então não precisei fazer a temperagem, caso use o chocolate nobre você deverá fazer

3. 3

   Coloque nas formas de bombom até a marcação

4. 4

   Coloque as outras 2 partes da forma

5. 5

   Aperte e leve à geladeira por 10 minutos

6. 6

   Retire as 2 partes de cima do chocolate

7. 7

   Se tiver rebarbas pode tirar

8. 8

   Coloque um pouco de nutella com a ajuda de um saco de confeiteiro

9. 9

   Por cima uma camada generosa de recheio de ninho até completar

10. 10

    Espalhe com uma colher

11. 11

    Finalize com chocolate por cima para fechar

12. 12

    Leve à geladeira por 10 minutos