Café da Manhã de Dia das Mães: Croque-Monsieur e Chocolate Quente

Modo de preparo

Croque-Monsieur

1. 1

   Em uma tigela, adicione o ovo, o creme de leite e a noz-moscada e misture até ficar homogêneo.

2. 2

   Disponha as fatias de pão de forma em um tabuleiro e espalhe a mistura generosamente sobre todas elas.

3. 3

   Sobre a mistura, coloque 1 fatia de presunto e queijo ralado a gosto.

4. 4

   Feche cada sanduíche com 1 fatia de pão de forma e, sobre elas, adicione mais da mistura líquida e queijo ralado a gosto.

5. 5

   Leve ao forno a 180°C até que o queijo doure.

Chocolate Quente

1. 1

   Em uma panela, adicione o creme de leite e o cacau em pó, mexendo sempre em fogo baixo.

2. 2

   Quando a mistura estiver homogênea, adicione a pitada de noz-moscada, mexa mais e reserve.

3. 3

   Em uma panela à parte, adicione o açúcar e a água, e cozinhe em fogo médio até caramelizar.

4. 4

   Em seguida, adicione a mistura de chocolate com creme de leite e mexa bem.

5. 5

   Coloque em uma caneca bem bonita e finalize com chantilly.