Camarão à Moda Baiana
Um camarão à moda baiana simples e saboroso, com molho …
Ingredientes
- 1 kg de camarões
- Sal, pimenta-do-reino, suco de limão e cheiro-verde a gosto
- 1 kg de tomates (sem pele e sem sementes)
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- 2 a 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
- Leite de coco (quantidade não especificada)
Modo de preparo
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1
Limpe os camarões, retirando as cascas e as tripas, e lave-os em seguida.
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2
Tempere com sal, pimenta, suco de limão e cheiro-verde.
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3
Leve ao fogo uma panela com um pouco de óleo; quando estiver quente, coloque os camarões e deixe dourar bem.
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4
Junte os tomates, formando um molho bem consistente.
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5
Acrescente o leite de coco e deixe no fogo, com a panela bem tampada, por mais 10 minutos.
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6
Por fim, junte o azeite de dendê e ajuste a pimenta a gosto.
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Créditos: TudoGostoso
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