Camarão Alho e Óleo
Camarão ao alho e óleo no ponto perfeito: suculento, macio …
Ingredientes
- 400 g de camarão limpo
- 1 colher de chá (5g) de sal
- Pimenta do reino a gosto
- 3 colheres de sopa (39 mL) de óleo
- 1/2 colher de sopa (10g) de manteiga
- 6 dentes de alho picado
- Cheiro verde picado a gosto
Modo de preparo
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1
Seque os camarões com papel toalha.
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2
Coloque em uma tigela e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
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3
Aqueça uma frigideira com um fio de óleo e coloque os camarões aos poucos.
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4
Deixe em fogo alto por 1 minuto de cada lado e reserve.
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5
Adicione mais um pouco de óleo e frite mais camarões, repetindo o processo quantas vezes forem necessárias.
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6
Quando terminar, junte mais um fio de óleo e a manteiga.
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7
Acrescente o alho picado e deixe começar a dourar.
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8
Desligue o fogo, junte os camarões reservados e misture.
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9
Finalize com cheiro verde picado.
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Créditos: Cook'n Enjoy
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