Peixes e Frutos do Mar

Camarão com Ovos

Camarões refogados com alho, cebola, tomate e pimentão, finalizados com …

A Aquela Receita Publicado em Aug 2026

Ingredientes

Porções

3 dentes de alho
300g de camarão fresco
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta do reino
4 ovos
3 dentes de alho
1/2 cebola média
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta do reino
2 tomates maduros
1/2 pimentão verde
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
120ml de água

Modo de preparo

Camarão

1
Em uma frigideira, coloque um fio de azeite, adicione os dentes de alho picados e frite até dourar.
2
Adicione os camarões e refogue por 1 minuto.
3
Tempere com sal e pimenta do reino, e refogue por mais 5 minutos.
4
Reserve.

Refogado e Montagem

1
Em outra frigideira, coloque um fio de azeite, o alho picado e a cebola picada, e refogue até dourar.
2
Tempere com sal e pimenta do reino.
3
Adicione os tomates picados, o pimentão verde picado e o extrato de tomate; misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos.
4
Adicione a água e misture.
5
Acrescente os camarões e quebre os ovos inteiros por cima.
6
Tempere cada ovo com uma pitada de sal, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
7
Sirva-se.

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Créditos: Aquela Receita