Camarão Frito e Muito Crocante
Camarões temperados com páprica e alho, empanados levemente na farinha …
Ingredientes
- 300g de Camarão
- 1 Colher (Chá) de Sal
- 1 Pitada de Pimenta do Reino
- 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
- 1/2 Colher (Chá) de Orégano
- 2 Colheres (Sopa) de Farinha de Trigo
- 3 Colheres (Sopa) de Azeite ou Óleo
- 1 Colher (Sopa) de Manteiga
- 3 Dentes de Alho Amassados
- 100ml de Leite
Modo de preparo
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1
Em uma tigela, tempere o camarão com sal, pimenta do reino, páprica doce e orégano, e adicione a farinha de trigo, misturando bem.
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2
Em uma frigideira, adicione o azeite ou óleo e espalhe pelo fundo. Acrescente a manteiga e, quando derreter, doure o alho.
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3
Junte o camarão à frigideira e misture por 3 minutos.
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4
Tampe e deixe cozinhar por mais 3 minutos.
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5
Adicione o leite, misture, tampe novamente e cozinhe por mais 10 minutos, até quase secar o leite.
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6
Sirva-se.
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Créditos: Aquela Receita
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