Canudinho Crocante de Doce de Leite
Canudinhos super crocantes recheados com doce de leite, feitos com …
Ingredientes
- 2 unidades de clara de ovo
- 48 g de açúcar de confeiteiro (3 colheres de sopa)
- 52 mL de óleo (4 colheres de sopa)
- 5 mL de essência de baunilha (1 colher de chá)
- 6 g de amido de milho (2 colheres de chá)
- 45 g de farinha de trigo (3 colheres de sopa)
- 500 g de doce de leite
Modo de preparo
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1
Bata a clara.
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2
Depois junte o açúcar e misture mais um pouco.
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3
Acrescente o óleo, a essência, o amido e a farinha de trigo.
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4
Com a massa homogênea, pegue uma colherada e espalhe em uma frigideira untada com um pouco de óleo.
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5
Leve ao fogo baixo e deixe até começar a dourar.
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6
Vire e deixe por 30 segundos do outro lado.
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7
Enrole em canudinho de cannoli ou em um cabo de espátula.
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8
Quando esfriar, recheie com doce de leite.
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Créditos: Cook'n Enjoy
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