Cheesecake de goiabada com queijo minas
Receita extraída da descrição do vídeo do canal.
Ingredientes
- 400 gramas de queijo minas
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 pitada de sal
- 200 gramas de goiabada cremosa
- 1 colher de sopa de manteiga para untar a forma
- Raspas de limão
Modo de preparo
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1
No liquidificador, junte o queijo, os ovos, o leite condensado e a pitada de sal (se o queijo for sem sal). Bata até virar um creme uniforme.
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2
Retire o fundo falso da forma e coloque o papel antiaderente do tamanho do fundo. Por cima do papel, coloque o fundo da forma e unte com manteiga.
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3
Transfira o creme de queijo para a forma.
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4
Coloque a forma de fundo falso dentro de outra forma, para caso solte líquido não sujar o forno.
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5
Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 50 minutos ou até ficar firme e dourado por cima. Faça o teste do palito.
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6
Deixe esfriar e leve à geladeira até ficar bem gelada.
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7
Desenforme e cubra a cheesecake com a goiabada mole. Finalize com a raspa de limão. Mantenha na geladeira e sirva gelada.
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Créditos: Receitas
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