Chocolate Crocante Low Carb
Um docinho low carb feito com apenas 3 ingredientes: chocolate …
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de chocolate amargo picado ou em gotas (70% a 80%)
- 2/3 de xícara de avelãs
- 1/2 xícara de coco ralado fresco
Modo de preparo
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1
Salteie as avelãs numa frigideira por 5 minutos para ganharem um pouco de cor (passo opcional, mas confere um sabor agradável às avelãs).
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2
Corte as avelãs grosseiramente e reserve.
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3
Aqueça uma panelinha com água e, quando esta começar a ferver, desligue o fogo.
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4
Coloque um bowl por cima da panela e ponha o chocolate para derreter em banho-maria, mexendo bem até estar tudo derretido.
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5
Quando o chocolate estiver derretido e homogêneo, junte as avelãs e o coco fresco ralado, e misture tudo muito bem.
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6
Coloque pedaços de chocolate (do tamanho de pequenos bombons) sobre papel manteiga.
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7
Deixe solidificar na geladeira.
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8
Guarde num frasco de vidro com fecho hermético, dentro da geladeira.
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Créditos: Juliana Menezes
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