Churros Fácil
Churros caseiro fácil e rápido, crocante por fora e macio …
Ingredientes
- 240 mL de leite (1 xícara)
- 30 g de açúcar (2 colheres de sopa)
- 20 g de manteiga (1 colher de sopa)
- 120 g de farinha de trigo (1 xícara)
- 1 unidade de ovo
- Açúcar a gosto para polvilhar
- Canela a gosto para polvilhar
Modo de preparo
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1
Coloque em uma panela o leite, o açúcar e a manteiga
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2
Quando ferver abaixe o fogo e acrescente a farinha de trigo
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3
Misture rapidamente até virar uma massa única
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4
Retire a panela do fogo e continue mexendo para a massa esfriar um pouquinho
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5
Bata o ovo levemente em um pote e coloque na panela
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6
Misture rapidamente até ficar homogêneo
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7
Coloque a massa em um saco de confeiteiro
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8
Utilize um bico de churros (utilizei o bico 4B ou 6B)
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9
Unte uma assadeira com óleo e faça os formatos desejados
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10
Depois coloque delicadamente no óleo quente e frite até dourar (para não ficarem crus o segredo é colocar no óleo quente e reduzir o fogo assim que colocar os churros)
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11
Depois passe em uma mistura de açúcar com canela e coma com doce de leite, Nutella ou outro creme de sua preferência
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Créditos: Cook'n Enjoy
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