Cocada com leite condensado

Modo de preparo

1. 1

   Unte uma pedra de mármore ou uma assadeira com um pouco de óleo.

2. 2

   Misture em uma panela o coco, o leite condensado e o açúcar.

3. 3

   Leve ao fogo e misture bem, cozinhe misturando regularmente com uma colher de pau.

4. 4

   Quando o doce começar a se soltar do fundo da panela, retire do fogo e acrescente a manteiga.

5. 5

   Bata bem com a colher de pau para que o doce açucare.

6. 6

   Despeje sobre o mármore untado e deixe esfriar.

7. 7

   Corte quadrados de 10 x 10 cm.