Bebidas

Suco de milho verde

Receita extraída da descrição do vídeo do canal Receitas Rodrigo …

Ingredientes

Porções
4
  • Suco de milho
  • 6 unidades de espigas de milho-verde
  • 5 xícaras de chá de leite integral
  • 3 xícaras de chá de água
  • 1 xícara de chá de açúcar

Modo de preparo

  1. 1

    Suco de milho

  2. 2

    Debulhe o milho, com auxílio de uma faca, e coloque os grãos no liquidificador. Acrescente 3 xícaras de chá de leite e uma xícara de chá de água.

  3. 3

    Bata até conseguir uma mistura bem homogênea.

  4. 4

    Passe pela peneira e separe o líquido da parte sólida. Em uma vasilha, reserve a parte sólida para a próxima receita.

  5. 5

    Coloque a parte líquida em uma panela, junte o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar bem. Deixar esfriar por 20 minutos.

  6. 6

    Bata novamente no liquidificador, junto com o restante do leite e 3 xícaras de água. Leve à geladeira até ficar bem gelado.

  7. 7

    Sirva gelado.

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Créditos: Rodrigo Hilbert

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