Coxinhas de Frango ao Molho de Alho
Coxinhas de frango suculentas envolvidas em um molho encorpado de …
Ingredientes
- 1 kg de coxinhas de frango
- Suco de 1 limão
- Água (para marinar)
- 6 dentes de alho amassados
- 5 colheres (sopa) de ketchup
- 5 colheres (sopa) de mostarda
- 5 colheres (sopa) de molho shoyu
- 1 colher (sopa) de mel
- 1/2 colher (chá) de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 colher (chá) de páprica
- Azeite a gosto
Modo de preparo
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1
Coloque as coxinhas de frango em um recipiente, adicione o suco de limão e cubra com água.
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2
Deixe marinar por aproximadamente 15 minutos. Depois, escorra a água.
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3
Em outro recipiente, misture o alho, o ketchup, a mostarda, o molho shoyu e o mel. Reserve.
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4
Em uma panela, aqueça um fio de azeite e adicione as coxinhas de frango.
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5
Deixe dourar levemente e mexa para fritar por igual.
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6
Tempere com o sal, a páprica e a pimenta-do-reino.
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7
Adicione todo o molho preparado e misture bem para envolver o frango.
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8
Tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 10 minutos, ou até o frango estar completamente cozido e envolvido pelo molho.
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9
Sirva ainda quente.
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Créditos: Receitas Fáceis do Dia a Dia
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