Creme de Espinafre
Receita extraída da descrição do vídeo do canal TudoGostoso no …
Ingredientes
Porções
4
- 500 ml de água com sal
- 1 e 1/2 maço de espinafre
- 1 litro de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Pimenta a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 100 g de queijo ralado
Modo de preparo
-
1
Afervente as folhas de espinafre em água e sal por aproximadamente 4 minutos.
-
2
Escorra, esprema e pique as folhas.
-
3
Em uma panela, aqueça a manteiga, refogue a cebola e o alho, e junte o espinafre.
-
4
Acrescente o amido de milho diluído no leite e mexa até engrossar.
-
5
Desligue o fogo, misture o creme de leite e o queijo ralado.
-
6
Sirva com arroz branco e filé de carne ou frango.
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Créditos: TudoGostoso
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