Croque Monsieur
O clássico croque monsieur francês, com camadas de pão de …
Ingredientes
- 16 fatias de pão de forma
- 2 ovos
- 300 g de creme de leite sem soro
- presunto em fatias
- queijo gruyère ou emmental ralado grosso
- noz-moscada a gosto
- sal a gosto
Modo de preparo
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1
Em uma tigela junte os ovos com o creme de leite, o sal e a noz-moscada.
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2
Misture bem até formar um creme homogêneo. Reserve.
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3
Em uma assadeira, coloque 8 fatias de pão de forma e passe metade do creme sobre cada uma das fatias até que fiquem bem úmidas.
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4
Coloque por cima as fatias de presunto e o queijo ralado.
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5
Cubra com as fatias de pão restantes e, por cima, coloque a outra metade do creme e mais queijo ralado.
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6
Leve ao forno pré-aquecido até que o queijo derreta e doure.
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Créditos: TudoGostoso
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