Cuca de banana com farofa
Receita extraída do site oficial do canal receitas.globo.com .
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de fermento biológico
- 8 bananas-prata cortadas em fatias
- 1 pitada de sal
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo (farofa)
- 5 colheres de sopa de açúcar (farofa)
- 3 a 4 colheres de sopa de manteiga (farofa)
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo
Massa da cuca
-
1
Misture o ovo com o açúcar, a manteiga e o sal como se fosse uma gemada.
-
2
Depois acrescente a farinha, o fermento e o leite e mexa bastante para não empelotar.
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3
Unte uma forma, coloque a massa e disponha as fatias de banana em cima da massa.
Farofa
-
1
Misture todos os ingredientes da farofa com as mãos até formar uma farofa e espalhe-a por cima das bananas dispostas sobre a massa.
-
2
Deixe crescer por 30 minutos e leve ao forno por 40 minutos em temperatura média.
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Créditos: Receitas
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