Bebidas

Drinques para fazer em casa: caipirinha de caldo de cana, spritz rosé e gim fizz

Três drinques fáceis para preparar em casa e surpreender: caipirinha …

R Rita Lobo Publicado em Jul 2026

Ingredientes

Porções

⅔ de xícara (chá) de caldo de cana bem gelado (caipirinha)
Caldo de 1 limão (caipirinha)
1 dose de cachaça (50 ml) (caipirinha)
Cubos de gelo a gosto
Palitos de cana para decorar (opcional)
1 ½ xícara (chá) de vinho rosé (spritz)
4 colheres (sopa) de licor de laranja (spritz)
2 xícaras (chá) de club soda gelado (spritz)
12 cubos de gelo de vinho com carambola (spritz)
1 dose de gim (50 ml) (gim fizz)
½ xícara (chá) de club soda (gim fizz)
Caldo de 1 limão (gim fizz)
1 colher (sopa) de açúcar (gim fizz)
1 ½ colher (sopa) de sementes de romã (gim fizz)
1 ramo de alecrim (gim fizz)

Modo de preparo

Caipirinha de caldo de cana

1
Numa coqueteleira (ou pote com tampa), coloque o caldo de cana, o caldo de limão, a cachaça e bastante cubos de gelo. Feche e agite bem para misturar e gelar a bebida.
2
Transfira para um copo e complete com cubos de gelo. Decore com os palitos de cana e sirva a seguir.

Spritz rosé com carambola

1
Divida o vinho rosé em 4 copos (ou taças de vinho) e junte 1 colher (sopa) de licor de laranja em cada.
2
Adicione 3 cubos de gelo por copo e complete com ½ xícara (chá) de club soda. Sirva a seguir.

Gim fizz com romã

1
Antes de preparar, leve o club soda à geladeira por pelo menos 30 minutos.
2
Numa taça de vinho (ou copo), misture bem o açúcar com o caldo de limão. Junte as sementes de romã e o gim.
3
Preencha o copo com cubos de gelo e complete com club soda. Adicione o ramo de alecrim e sirva a seguir.

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Créditos: Rita Lobo