Drinques Refrescantes sem Álcool: Pink Lemonade e Drink de Uva com Hortelã
Duas bebidas sem álcool para o verão: pink lemonade com …
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de caldo de limão (cerca de 5 unidades)
- ½ xícara (chá) de framboesa congelada
- 1 litro de água
- ½ xícara (chá) de açúcar
- cubos de gelo a gosto
- rodelas de limão a gosto para servir
- ½ xícara (chá) de uva vitória
- 10 folhas de hortelã
- ⅔ de xícara (chá) de club soda gelada
- 1 colher (chá) de açúcar
- gelinhos de uva a gosto
Modo de preparo
Pink Lemonade
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1
No liquidificador, junte o caldo de limão, a framboesa, a água, o açúcar e cerca de 2 xícaras (chá) de gelo. Bata bem até triturar todo o gelo e a framboesa.
-
2
Sobre uma jarra, passe o suco por uma peneira para tirar as sementes da framboesa. Sirva em copos com rodelas de limão e cubos de gelo.
Drink de Uva e Hortelã
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1
Lave as uvas e transfira para um copo longo. Adicione o açúcar e amasse bem com um socador.
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2
Lave e seque as folhas de hortelã. Segure-as na palma das mãos e esfregue levemente em movimentos circulares, até sentir o aroma mentolado — isso libera o aroma sem oxidar.
-
3
Coloque as folhas de hortelã no copo, preencha com cubos de gelo e gelinhos de uva. Adicione o club soda e mexa delicadamente com uma colher longa. Sirva a seguir.
Gelinhos de Uva
-
1
Retire as uvas do cacho, lave e escorra bem numa peneira. Coloque numa assadeira pequena e leve ao freezer por pelo menos 2 horas, até congelarem. Guarde em saco com fechamento hermético no freezer por até 3 meses.
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Créditos: Receitas
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