Peixes e Frutos do Mar

Estrogonofe de Camarão

Um estrogonofe de camarão cremoso, com molho de tomate, creme …

A Aquela Receita Publicado em Aug 2026

Ingredientes

Porções

300g de camarão limpo e pré-cozido
1/2 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta do reino
1/2 limão
1/2 cebola média
1 tomate
Cheiro verde a gosto
1/2 sachê de molho de tomate
1 caixa de creme de leite (200g)
1 copo de requeijão cremoso
1/2 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta do reino

Modo de preparo

Camarão

1
Em uma tigela, coloque o camarão pré-cozido e já limpo.
2
Tempere com o sal, a pimenta do reino e o suco de limão; misture bem e deixe descansar por 15 minutos.
3
Corte a cebola em cubinhos e reserve.
4
Corte o tomate ao meio, retire as sementes e corte em cubinhos.
5
Em uma frigideira, coloque um fio de azeite, adicione os camarões e frite até dourar. Apague o fogo e reserve.

Molho

1
Em outra frigideira, coloque um fio de azeite e a cebola picada, e frite até dourar.
2
Adicione o molho de tomate, o creme de leite e o requeijão cremoso, e misture bem.
3
Tempere com sal e pimenta do reino.
4
Adicione o camarão frito, o tomate picado e cheiro verde a gosto; misture e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
5
Sirva com arroz e batata palha.

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Créditos: Aquela Receita