Estrogonofe de Carne
Aprenda a fazer um estrogonofe de carne cremoso e irresistível, …
Ingredientes
Porções
4
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 kg de alcatra picada
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola picada
- 3 tomates picados sem pele e sem sementes
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 360 g de champignon fatiado
- 2 latas de creme de leite sem soro
- caldo de carne a gosto
Modo de preparo
-
1
Em uma panela, adicione o óleo, a carne, a cebola, os tomates, o caldo de carne e deixe cozinhar por 20 minutos.
-
2
Acrescente o ketchup e o champignon e deixe cozinhar até obter um molho consistente e cremoso.
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3
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite sem soro.
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4
Mexa até incorporar o molho ao creme.
-
5
Coloque em uma forma refratária e decore com tempero e batata palha.
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Créditos: TudoGostoso
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