Filé de Frango à Parmegiana

Modo de preparo

1. 1

   Coloque os filés entre 2 filmes plásticos.

2. 2

   Bata suavemente com o martelo de carne para ficarem com a mesma espessura.

3. 3

   Tempere-os com o alho, o sal e a pimenta.

4. 4

   Passe-os pela maionese e depois pela farinha de rosca.

5. 5

   Coloque em uma assadeira untada com óleo.

6. 6

   Leve ao forno médio por uns 30 minutos.

7. 7

   Retire do forno e cubra com a mussarela, o molho de tomate e o orégano.

8. 8

   Leve ao forno novamente só para gratinar.

9. 9

   Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e batata palha.