Frango Assado com Marinada Perfeita
Frango assado com marinada perfeita: coxas e sobrecoxas marinadas em …
Ingredientes
- 1kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 2 batatas
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 1/2 limão
- 1/4 de xícara de shoyu
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Páprica doce defumada a gosto
Modo de preparo
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1
Em um recipiente coloque o frango e tempere com o alho, sal, pimenta e páprica a gosto.
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2
Adicione o suco de limão e o shoyu e misture bem para espalhar o tempero.
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3
Tampe e deixe marinar na geladeira por pelo menos 4 horas.
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4
Retire o frango da geladeira e reserve.
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5
Corte as cebolas em meias luas grossas e transfira para uma forma; reserve.
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6
Corte as batatas em rodelas de cerca de 0,5cm e coloque sobre a cebola.
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7
Regue tudo com azeite e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
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8
Coloque os pedaços de frango por cima das batatas, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos.
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9
Retire o papel alumínio e volte ao forno a 230ºC por mais 15 minutos ou até o frango dourar e a batata cozinhar.
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10
Depois de pronto é só servir.
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Créditos: Receitas que amo
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