Aves

Frango Assado Suculento na Panela de Pressão

Um frango assado dourado e suculento, feito de um jeito …

Ingredientes

Porções
4
  • 1 frango inteiro (que caiba na panela)
  • Alho, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 2 envelopes de tempero pronto em pó para frango
  • 900 ml de óleo

Modo de preparo

  1. 1

    De véspera, tempere o frango com alho, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto e o tempero pronto.

  2. 2

    Cubra e deixe tomar gosto na geladeira, virando de vez em quando.

  3. 3

    Coloque o frango para escorrer e aqueça o óleo na panela de pressão por 20 minutos.

  4. 4

    Com cuidado, acomode a ave na panela com as costas para baixo e tampe.

  5. 5

    Assim que pegar pressão, cozinhe por 20 minutos.

  6. 6

    Libere a pressão para abrir a panela e vire o frango.

  7. 7

    Tampe e deixe na pressão por mais 20 minutos.

  8. 8

    Abra a panela e, se não estiver dourado a gosto, leve de volta ao fogo, sem tampa, por mais alguns minutos.

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Créditos: Receitas

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