Frango Cremoso de uma Panela
Um frango cremoso feito em uma panela só, com filés …
Ingredientes
- 500g de peito de frango cortado em filés
- 1 cebola grande cortada em pétalas
- 3 dentes de alho cortados em filetes
- 1 copo de requeijão (pode substituir por maionese ou creme de leite fresco)
- leite o quanto baste
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- cheiro verde a gosto
Modo de preparo
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1
Pré-aqueça uma frigideira com um fio de azeite e tempere os filés de frango com sal e pimenta do reino.
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2
Doure os filés na panela até que estejam cozidos e dourados. Retire da panela e reserve.
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3
Na mesma panela, coloque mais um fio de azeite e refogue a cebola cortada em pétalas até que fique dourada.
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4
Junte o alho e refogue por mais um minuto.
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5
Acrescente o requeijão e misture bem.
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6
Se necessário, adicione um pouco de leite para ajustar a textura do molho (a quantidade varia de acordo com o requeijão utilizado).
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7
Com o molho pronto, devolva o frango para a panela, finalize com cheiro verde e sirva em seguida.
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Créditos: Receitas Que Amo
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