Frango Grelhado Macio e Super Saboroso
Aprenda a fazer um frango grelhado incrivelmente macio e suculento, …
Ingredientes
- 2 peitos de frango de 120g cada (sem osso)
- 4 colheres de sopa de vinho branco seco
- ½ colher de chá de açafrão/cúrcuma em pó
- ½ colher de chá de páprica picante
- ½ colher de chá de páprica doce
- 2 ramos de alecrim (só as folhinhas)
- Azeite extra virgem
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
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1
Em um bowl adicione os peitos de frango e tempere com azeite, vinho branco seco, as páprica, cúrcuma, o alecrim, o sal e a pimenta do reino.
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2
Lambuze bem dos dois lados e deixe marinar por no mínimo 1 hora.
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3
Em uma frigideira em fogo alto, quando estiver bem quente adicione um fio de azeite e os peitos de frango e grelhe dos dois lados até dourar.
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4
Transfira para uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 210 graus e asse por 10 a 12 minutos.
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5
Retire e sirva.
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6
Bom apetite!
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Créditos: Chef Felipe Caputo
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