Gelado de Morango
Refresque se com este gelado de morango caseiro, cremoso e …
Ingredientes
- 450 g de morangos
- 200 ml de natas para bater
- 1 colher de sopa de açúcar em pó para bater as natas
- 3 gemas de ovo
- 100 g de açúcar
Modo de preparo
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1
Lave, retire o pé e corte os morangos ao meio. Triture-os num liquidificador até obter uma mistura cremosa.
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2
Bata as natas com uma colher de sopa de açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
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3
Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo e o açúcar até obter uma mistura suave e homogénea. Adicione o creme de morango e envolva bem com uma espátula. De seguida, adicione as natas batidas e envolva com cuidado.
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4
Deite o creme em taças individuais e leve ao congelador cerca de seis horas ou de um dia para o outro.
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Créditos: Food From Portugal
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