Grão-de-Bico Assado com Especiarias
Crocante por fora e macio por dentro, este grão de …
Ingredientes
- 2 latas de grão-de-bico cozido
- 1 colher (sopa) de cominho em pó
- 1 colher (sopa) de páprica doce
- raspas de 1 limão
- 3 colheres (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de preparo
-
1
Preaqueça o forno a 200 °C (temperatura média).
-
2
Escorra o grão-de-bico numa peneira. Se quiser, passe em água corrente e deixe escorrer bem. Transfira para uma assadeira antiaderente.
-
3
Regue com o azeite, e salpique com o cominho, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino moída na hora. Misture bem os temperos ao grão-de-bico usando uma espátula ou chacoalhando a assadeira em vaivém.
-
4
Leve ao forno e deixe assar por cerca de 40 minutos. Retire do forno, misture as raspas de limão e sirva a seguir. Guarde em potes com fecho hermético.
Em nosso site você também encontra mais receitas de Lanches. A Tuta seleciona para você as melhores receitas dos melhores canais do YouTube, para você preparar para a sua família e amigos — receitas para o jantar, almoço ou aquele delicioso lanche da tarde.
Créditos: Panelinha (Rita Lobo)
Comentários
Entrar com o Google para comentar